Equipe D'Roma
Nossa equipe é responsável por tudo que acontece, e graças a eles somos capazes de entregar com excelência cada pedido.
Eles são comprometidos, pessoas maravilhosas e sem eles não seriamos capazes de entregar com tanto amor cada Pizza. .
Atendimento
No atendimento, a maioria dos pedidos são feitos por mensagens on-line, Whatsaap.
Preservamos o atendimento Humanizado, conversando com o cliente de forma natural, entendendo o que o ele procura, sempre oferecendo solução para que o pedido seja finalizado de forma feliz.
Montagem
Montagem é onde acontece a abertura da massa, nós trabalhamos com massa fresa, então abrimos a massa na hora de executar a montagem. Aqui também é recheado a Borda da Pizza de acordo com o pedido, e inserido os ingredientes do sabor solicitado.
Forno
Após a montagem, as pizzas seguem para o forno, aqui elas são assadas, e finalizadas com orégano e azeitona. É nessa etapa que a pizza é finalizada, e planejada para chegar até a casa do cliente. Aqui nessa etapa também é definido o tempo de entrega e horário que o cliente irá receber seu pedido.
Entrega
Finalizamos o pedido do Forno, e após é planejado pelo Motoboy a ordem de entrega, seguindo a logística de ruas e bairros, isso só é possível seguir, e não a ordem de pedido, porque trabalhamos com uma margem de segurança, permitindo que o cliente não receba seu pedido atrasado, mesmo que a ordem de entrega seja diferente da ordem de execução na cozinha.
Limpeza
Nós preservamos e somos muito rígidos em relação a higiene, isso porque temos certificação para que isso aconteça. Não permitimos que o trabalho seja iniciado sem uma limpeza adequada, com isso temos uma colaboradora que só nos ajuda com essa atividade. Todos os dias de trabalho a cozinha é lavada, e os equipamentos limpos de acordo com normas, consciência e respeito ao cliente.
Preparo dos Ingredientes
Essa etapa acontece antes de iniciar o expediente, e aqui também temos muito cuidado, já que trabalhamos com ingredientes fracionados. É muito importante que seja feito no dia, garantindo a qualidade, refrigeração adequada e muito cuidado com contaminação cruzada, com isso utilizamos no armazenamento dos ingredientes sacos plásticos de próprios para alimentos.
Duvidas? Entre em Contato
Rua Benedicto Prata, 743 - Salão 1 - Ipeúna/SP
(19) 99935-3361